Stierlis

Mit grosser Leidenschaft bereiten wir für Sie täglich frische gesunde authentische Karibische Gerichte zu, wie wir Sie aus den herrlich duftenden "Küchen" der Dominikanischen Republik kennen und lieben gelernt haben.

Die Speisen werden jeden Tag mit frischen Zutaten und voller Hingabe zubereitet. Sie können zwischen verschiedenen Menüs wählen. Selbstverständlich bieten wir auch immer ein vegetarisches Gericht an.

RESERVE TABLE

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Als kleine Anregung zu unserer Speisekarte präsentieren wir euch die wichtigsten Bestandteile von unseren Gerichten. Bei Fragen sind wir gerne für euch da und ihr dürft uns auch immer gerne auf die Hände schauen.

Muni

Muni

48h Niedergegartes Rindfleisch oder Pullet Pork mit Kabis-Rüebli Salat, Cheddar Käse und hausgemachter BBQ Sauce Maisbrot.

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Manjok Party

Manjok Party

Manjok Taler mit Karibischen Bratkäse,Tomatensalsa dazu eingekochte Zwiebeln und frischen Kräutern.

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Batata Assada

Ofen Süsskartoffel mit Käse überbacken Spiegelei dazu Sauerrahm Espuma, Tomatensalsa und Avocado.

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El Caribe

Lauwarmer Karibischer Salat aus Manjok,Kochbananen, Tomatensalsa, Avocado.

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Nagua

(Kokos-Kürbis Suppe)

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Catering

Ihr perfekter Catering Partner für Anlässe aller Art!

Firmenfeiern, private Anlässe oder Jubiläumsfeste – Food Truck Catering oder BBQ-Buffet Durch unsere langjährige Erfahrung und unsere frischen, regionalen Produkte sorgen wir dafür, dass Ihr Anlass bei Ihren Gästen in genussvoller Erinnerung bleibt. Gerne beraten wir Sie bei der Planung Ihres Festes und kreieren das zu Ihrem Anlass passende Catering.

Catering Anfrage

Über uns

Ab dem 18. Januar dürfen wir im Restaurant Spritzwerk unsere dominikanisch-karibische Küche für euch präsentieren.

Wir versetzen die Karibik direkt hinter den Zürcher Hauptbahnhof und lassen unsere Gäste das karibische Flair auch im Winter durch authentischen Speisen spüren.

Wir vereinen traditionelles BBQ mit karibisch-dominikanischem Essen, welches durch die neusten Erkenntnisse in einem schonenden Garprozess und Bestandteilen der Molekular-Küche unser Essen zu einem besonderen Genuss macht.

Unsere Ansprüche an die Qualität der Speisen führt dazu, dass wir bewusst ein kleines Sortiment führen und ausschliesslich in frischen und kleinen Mengen produzieren. So können wir von Stierlis die Qualität stets garantieren und unseren Gästen nur das Beste anbieten.

Wir würden uns freuen, euch mit Familie und Freunden bei uns begrüssen zu dürfen und kulinarisch zu verwöhnen.

Kontakt

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Kontakt Informationen

Stierlis Fine Food by Fernandez Capellan

Zollstrasse 80
8005 Zürich

+41 (0)76 563 03 30

info@stierlis.com

MWST. Nr.: CHE-391.571.864

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MO - FR
11.30 - 13.30
17.30 - 23.30

SO
09.30 - 16.30 (Brunch)

SA
17.30 - 23.30

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